Руководитель пекарни
Руководить производственно - хозяйственной деятельностью подразделения.
Направлять деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие выпускаемых изделий.
Осуществлять постоянный контроль за технологией х/булочных изделий, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований.
Осуществлять расстановку пекарей. Составлять график выхода персонала на работу.
Проводить бракераж готовой продукции.
Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
Контролировать соблюдение требований к технологическому процессу, правильному использованию продуктов, нормам хранения и обращения с продуктами, и другим санитарным нормам и правилам техники безопасности, персоналом пекарни
Направлять деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие выпускаемых изделий.
Осуществлять постоянный контроль за технологией х/булочных изделий, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований.
Осуществлять расстановку пекарей. Составлять график выхода персонала на работу.
Проводить бракераж готовой продукции.
Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
Контролировать соблюдение требований к технологическому процессу, правильному использованию продуктов, нормам хранения и обращения с продуктами, и другим санитарным нормам и правилам техники безопасности, персоналом пекарни
| Цена: | 45 000 руб |
| Город: |
Иваново
|
| Тип: | Предлагаю работу |
| Автор: |
|
Регистрация с 30.10.2018 
|
|
| Дата: | 03.04.2019 11:35 |
| Номер: | 1991436 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Комплектовщик на кондитерское производство
60 000 руб
22.02.2021
Вакансия вахтой повар, пекарь, работник кухни
75 000 руб
09.10.2024
Фасовщица шоколадных новогодних подарков
60 000 руб
31.10.2020
Помощник пекаря (ночные смены)
12 000 руб
22.11.2018
Пекарь
Без цены
19.06.2018
Фасовщики
75 000 руб
08.08.2022
Требуются Кладовщик/ца
18 000 руб
06.08.2019
Пекарь (ночные смены)
35 000 руб
22.11.2018
Требуется упаковщик/ца
55 000 руб
16.11.2022
Вахта разнорабочий питание проживание
90 000 руб
28.08.2024
Укладчик-упаковщик
26 200 руб
01.01.2023
Продавец продовольственных товаров
12 000 руб
29.05.2017
Помощник пекаря
Без цены
19.06.2018
Требуется пекарь
25 000 руб
19.06.2019
Помощник пекаря
18 000 руб
24.08.2018
Ищу продавца или продавщицу мясо
Без цены
16.07.2015
Упаковщица на производство морепродуктов
52 000 руб
14.07.2020
Упаковщица на производство рыбных консервов
52 000 руб
17.07.2020
Повар для животных с проживанием
18 000 руб
29.06.2017
Повар
13 000 руб
15.04.2018
Разнорабочие на птицефабрику (мужчины и женщины)
35 000 руб
25.09.2019
Пекарь
26 000 руб
03.04.2019
Фасовщик
14 000 руб
03.04.2019
Фасовщик кондитерских изделий, вахта
40 000 руб
14.05.2020
Рабочие на производство
60 000 руб
06.09.2021
Повар-универсал
45 000 руб
09.09.2019
Упаковщики(мужчины и женщины)
45 000 руб
11.10.2016
|
|
|
Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!
Условия: * График работы:6/1 - воскресенье выходной. * Смены дневные 08.00-20.00, и ночные 20.00-08.00. * 2 Обеда по 30 минут. Перекуры н...