Требуется руководитель (шеф-повар)

Пополните счёт на 1000 руб и мы добавим ещё +100 руб бесплатно!

Объявления Иваново Работа Ресторан, кафе, бар, ночной клуб

Обязанности:

Руководить производственно - хозяйственной деятельностью подразделения.
Направлять деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований.
Осуществлять расстановку поваров. Составлять график выхода поваров на работу.
Проводить бракераж готовой продукции.
Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
Контролировать соблюдение требований к технологическому процессу, подаче блюд, правильному использованию продуктов, нормам хранения и обращения с продуктами, и другим санитарным нормам и правилам техники безопасности, персоналом кухни.
Требования:

Знание технологических процессов в общественном питании.
Знание современного технологического оборудования.
Пользователь MS Office.
Развитые управленческие, коммуникативные и организаторские способности, .
Системное мышление, умение работать на результат, самостоятельность, конструктивность, умение работать в интенсивном режиме, стрессоустойчивость, ответственность, пунктуальность.
Условия:

График работы 5*2.
Корпоративные льготы.

Похожие объявления

ВИП Объявления

Услуги частного детектива

1 000 руб

Срочно Распродажа Редкая драгоценность - Эльф, бамбино, Двэльф, сфинкс

45 000 руб Скидка –50%

Весь спектр детективных услуг

1 000 руб

Есть свободное место!
Разместите здесь объявление и его увидит каждый посетитель сайта!

© 2011-2026 БесплатныеОбъявления.рф
Администрация сайта не несет ответственности за содержание объявлений, качество продаваемых вещей и оказываемых услуг. Использование сайта, в том числе просмотр и подача объявлений, означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой конфиденциальности.

<cachetime>
0.029282093048096
index, follow

Запрос выполняется. Пожалуйта, подождите.

Ваш Email:^*	Ваш Email:^* Проверьте правильность Вашего емаила
Причина жалобы:^*	Причина жалобы:^*
Введите буквы с картинки кириллицей:	Введите буквы с картинки кириллицей:

Email:
Пароль: